Adeline

Photo spécialement pour ma copine Emily qui voulait voir ma couleur de cheveux de plus près ! Bizzzz ¤ Adeline ¤

Pour l’anniversaire zzzzzzzzzaaaaaaaaaauuuuuuuuuunnnnnnnneeeeeeeee de Coco, on a bien sûr fait des macarons jaunes, ganache citron ! Premier essai avec le nouveau robot Kmix, four à 155°C et coques plutôt réussies (avec la pointe pour certains dessus…) ! Toujours la même recette, avec un colorant en poudre jaune. Pour la ganache, j’ai fait un « lemon curd » …

Mi-Mai, j’ai pu aller voir la comédie musicale « 1789, les amants de la bastille » avec ma tante Nicole, son mari Fred ne pouvant y aller ! ça valait vraiment le coup ! De belles voix, une super mise en scène, des séquences humoristiques, un vrai spectacle historique type « son & lumières »… et Louis Delort ! …

Un peu de pub pour une créatrice du Beaujolais ! Son show room est à Légny. Nous y sommes allées avec ma soeur Vanessa & Louise… et on y aurait tout acheté !!! Tout est personnalisable, elle est super sympa. En commandant à distance, les frais de port sont de 1.50€. Voici son site : …

Une jolie fête des Mamans avec mes 3 z’amours. J’ai été bien gâtée avec un mini-pommier ramené de l’école par Louise, une jolie carte, et un robot pâtissier Kmix !

7 ans de mariage aujourd’hui pour nous 2 ! Noces de laine ! Bon, vivement les 8 ans car 7 ans c’est un peu un anniversaire charnière… on souhaiterait éviter d’en arriver au film de Didier Bourdon !!! Pour fêter cela un petit bouquet de rose & un bon repas de poissons, à 2 chez …

Hé hé voici enfin des macarons avec des têtes de macarons !!! J’ai suivi les conseils de mon Tonton Fred. J’ai augmenté mon four de 150 à 160°, c’était trop, mes coques se sont toutes fissurées. J’ai ensuite baissé à 155°C & là, oh miracle, des coques un peu bombées, comme il faut, & avec …

Après avoir testé les cours de cuisine à l’atelier des chefs & chez Bouillet, j’ai profité d’une offre de cours à 10€ au lieu de 30€ sur vente privée. Aujourd’hui avec 2 copines, Céline & Lucile, nous avions RDV au « Cook and Go » de Lyon Confluence pour un menu « sur un air de Provence » : …